Frutas do Cerrado

Cagaita

Cagaita: A Joia Agridoce do Cerrado

O Cerrado brasileiro é um bioma rico em biodiversidade, e entre suas preciosidades está a cagaita, uma pequena fruta com um sabor agridoce único. Neste artigo, exploraremos as origens, usos culinários, benefícios nutricionais e potencial econômico dessa fruta nativa, destacando

Baru

Baru: O Superalimento do Cerrado

No vasto bioma do Cerrado brasileiro, um pequeno tesouro nutricional tem conquistado cada vez mais espaço nos cardápios e na consciência dos consumidores preocupados com saúde e sustentabilidade. Estamos falando do baru, uma leguminosa nativa da região que vem ganhando

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